Tips materos

Cinco gestos para un buen mate.

Los cinco errores clásicos (y cómo evitarlos). Si no cometiste ninguno, sos un matero de otro nivel… o mentís un poquito.

Mate con yerba entre hojas
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Curá el mate

Evita que los primeros mates sepan raro y hace que dure más.

Yerba mate de cerca
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Llenalo a ¾

Nada de hasta el borde: dejá lugar para la montañita.

Cebando un mate con termo
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Agua a 75 °C

El mate no es un fideo: nunca hirviendo.

Mate recién cebado
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Mojá de a poco

Huequito y agua tibia al costado: la yerba no se quema y el sabor dura el doble.

Mate de madera sobre piedra
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Bombilla quieta

No la muevas como si batieras mayonesa. El delito matero más común.

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